可食用坚果因其营养密度高、为消费者提供蛋白质、纤维、矿物质和其他几种有助于身体健康的微量化合物而备受关注。本报告提供2018 - 2023年全球可食用山核桃市场预测报告，揭示了市场的几个关键事实和数据。市场的乐观前景很可能导致可食用坚果目前市场价值的扩大。
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可食用的坚果富含单不饱和脂肪酸(MUFA)，这是人们可以食用的最健康的脂肪之一。富含mufa的食物常被推荐给那些想减肥的人，因为它能提供持久的饱腹感，因此会减少零食的摄入量，减少卡路里的摄入。此外，健康的脂肪已经被高度推荐给冠心病和其他疾病的患者。坚果中的蛋白质含量是另一个推动需求的因素，尤其是在健康意识中。由于慢性疾病的急剧增加，全球转向谨慎饮食和健康意识，增加了对可食用坚果的需求。此外，素食主义一直在上升，为这一不断扩大的人口提供产品的创新，导致使用坚果作为奶制品的替代品。杏仁和腰果通常被用来制作坚果牛奶和酸奶替代品。腰果被用来制作不含乳制品的奶酪替代品、奶油替代品和其他奶制品替代品。随着对素食产品的需求不断增加，这个市场很可能会在未来几年进一步扩大。坚果在餐饮行业非常受欢迎，被用于烹饪、烘焙产品、糖果糕点和其他几个领域。 The growth of this industry due to increasing demand from a rising population with more purchasing power is also expected to impact the market positively.
食用螺母是气候依赖的，螺母的生产中的几个挑战可能会限制市场。价格易于挥发性，具体取决于生产。例如，加利福尼亚州最近的干旱导致杏仁价格的显着增加。
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最新的行业新闻
- 南非克鲁克斯兄弟公司正在增加澳洲坚果的产量，以满足日益增长的需求。目前正在为此进行土地投资。
- Doehler已经获得了Nutrafood，以便将其渗透到基于坚果的食物类别，这是面包酱和乳品替代品的高度流行。
市场细分
MRFR的报告分析了贡献整体市场的各个部分。因此，全球可食用螺母市场已根据类型，形式，申请和区域进行分段。各种类型的可食用螺母包括腰果，杏仁，栗子，开心果，榛子，巴西坚果等。可食用螺母以各种形式提供，包括整体，粉末，分裂等。可食用螺母的应用包括直接消费/烹饪用途，面包店和糖果，早餐谷物，小吃，饮料，乳制品等。
区域分析
欧洲占全球可食用坚果市场的最大份额。预计荷兰，德国，法国和英国等国家级市场将在预测期内引领增长。该地区日益增长的健康意识和有关同样的支持政府法规导致了对具有低糖含量的天然食品需求增加。富含营养丰富的自然食品在该地区非常受欢迎。North America accounts for the second largest market due to the wide use of nuts in countries such as the U.S. Use of various types of oils derived from nuts and the increasing use of almonds and cashews among other nuts to make nut butters have greatly contributed to the popularity of edible nuts in the North American Market. Meanwhile, the Asia Pacific is likely to grow rapidly with the highest CAGR during the forecast period. The rising demand for healthy food items is expected to boost growth. Moreover, in countries such as India, there is a long history of using nuts in making traditional sweets, and beverages. Nuts are often given as presents during the holidays and have consistent demand in the Indian market.
关键球员
全球可食用坚果市场竞争景观的MRFRS分析包括Mariani坚果Co.，蓝钻种植者，Arcer Daniels Midland Co.，Olam International，Diamond Foods，Waterford坚果有限公司等突出的参与者，如Harvests Ltd，KP坚果，Acomo，John B. Sanfilippo＆Son，Inc。
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