豌豆淀粉市场按类型（有机/非转基因和常规）和应用（食品和饮料，饲料等）：全球机会分析和行业预测，2019-2026。“根据该报告，全球豌豆淀粉产业于2018年产生了29290万美元，估计将达到2026年的544.7百万美元，从2019年至2026年目睹了8.3％的CAGR。
Covid-19场景
- 政府实施的锁定期间对豌豆淀粉的需求减少。由于锁定，终端用户行业，如护肤品和护发产品制造，食品和饮料，以及其他彻底或部分关闭。
- 制造商的扩展策略造成了损失。他们推迟了由于一些投资者的经济动荡和冻结资金而导致的扩展计划。
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优先于消费者，工业应用需求的清洁标签食品，以及方便食品的需求推动全球豌豆淀粉市场的增长。然而，对含有淀粉的食物的逆转效应阻碍市场增长。另一方面，来自发展中国家的有机豌豆淀粉和改良淀粉的需求在未来几年内创造了新的机会。
基于申请，食品和饮料部分促成了最高份额，2019年持有超过全球豌豆淀粉市场的最高份额，据估计在预测期间继续其领先级。此外，该分部将在预测期间注册最高CAGR 8.3％。这是由于豌豆淀粉的一致性与玉米淀粉相比，玉米淀粉和肉类产品中的应用增加。该研究还分析了包括饲料和其他的细分。
基于类型，传统分部占2019年全球豌豆淀粉市场总市场份额的近88％，预计将在整个预测期内维持收入的最高贡献。这归因于其使用来提高高产猪肉火腿和家禽卷的纹理和罐头食品以稳定过程。然而，估计有机/非转基因部分估计从2019年到2026年的最高CAGR的见证，因为对世界各地的有机食品的需求激增。
领先的市场参与者
- 捐赠者
- 美国重点食品
- Cosucra Groupe警告SA
- Emsland集团
- Meelunie B.v.
- Puriis Foods.
- Roquettefrères.
- 上海比科工业化学品
- 斯科尔公司
- Vestkorn Milling As.
北美在预测期间保持其领导地位
基于地区，北美占全球豌豆淀粉市场的收入，占2019年全市总份额的五分之二年级，预计将在预测期内保持其领导地位。这归因于来自豌豆的蛋白质浓缩物的制造，并且在该地区的工业应用中的利用中兴起。然而，由于豌豆淀粉制造商进入该地区和支持性的工业和经济政策，亚太地区将以2019年至2026年的最高元代增长10.5％。
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