干果和食用螺母消费广泛。在干果中，通过阳光干燥或通过使用专用脱水器，从水果中除去水含量。另一方面，食用螺母是由硬壳和种子组成的水果。干果和可食用螺母是人类营养素的重要来源。干果具有非常低的钠含量，类似于新鲜水果和膳食纤维和钾的重要来源。干果也是丰富的基本营养素来源，如维生素A，维生素K和铁。另一方面，坚果营养成分非常高，脂肪和维生素的良好来源以及丰富的氨基酸来源。
干果可以通过类型分段为：干葡萄，干杏，干无花果，日期等。可食用的螺母可以通过类型进行分割成：花生，树坚果，杏仁，腰果，核桃，榛子，山核桃，开心果等。
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亚太地区代表了全球干果和可食用螺母的最大和最快的市场，其次是北美和欧洲。
人口老龄化，肥胖率高，健康意识增加，越来越高的螺母和干果的接受，作为真正的保健食品和不起作用的收入是干果和食用螺母市场的主要动力。干果和可食用螺母是龄人的衰老的健康选择。在过去的几年里，糖尿病，老龄化人口中的糖尿病，过敏和心脏病等健康问题的数量急剧上升。据联合国经济和社会事务部（UNDESA），1950年，人口司（2012年），世界上有约2.05亿人，2012年，2012年增加到达到约8.1亿左右，预计到2050年以上的两倍，达到20亿。由于其高水平的单不饱和脂肪酸，腰果是一种健康的食物，并有助于维持胆固醇水平。随着真正的健康食品越来越多地接受干果和食用螺母，为许多食品制造商开门。例如，由于其风味提高能力和感知健康益处，巧克力制造商是第一个包括巧克力食谱中的干果和坚果。
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在干果和食用螺母市场上运营的主要公司包括Arimex Ltd，Mariani Packing Co Inc，National Raisin Company，Ocean Spray Cranberries Inc，Olam International Ltd，Sunbeam Foods Pty Ltd，Sun-Maid Comersers of California和Sunsweet Growers Inc.
报告中涵盖的要点
在类型，应用，产品，技术等（适用）的基础上报告市场市场
该报告涵盖了地理分割
北美
欧洲
亚洲
排
该报告为2010年至2020年的不同细分市场和地理位置提供市场规模和预测
该报告提供了在市场上运营的一些领先公司的公司档案
该报告还提供了搬运工五部队的市场分析。
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